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Italia
es un país que también ha sabido cultivar la grandeza de las ciudades
menos conocidas, de sus aldeas y pueblos. No existe prácticamente ningún
lugar en Italia que se quede mudo ante la llamada de la historia, el arte,
las tradiciones del folklore y gastronómicas en las que la visita no
reserve una ocasión para la reflexión o, simplemente, para el placer.
| En
Italia el viaje es siempre un recorrido artístico |
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Un viaje en Italia es
siempre un tour artistique. Tales, tantos y tandifundidos son los
tesoros artísticos de este país, que se lo puede consideraruna
verdadera galería de arte al aire libre. Ningún país en el mundo
se
puede jactar de los tesoros de cultura y de arte de Italia. Más de
la mitad del patrimonio histórico-artístico del mundo se encuentra
en este país (datos de UNESCO).Todas las épocas poseen una prueba
inestimable de esta presencia
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| Comer
bien, beber mejor |
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¡Viva! ¡Viva
los espaguetis, la pizza, el tomate, el aceite de oliva, el caféexprés
y el capuchino! ¿Pero la cocina italiana está toda aquí?Seguramente
no. Verdaderamente Italia tiene mil platos diferentes, centenares de
especialidadesgastronómicas, una infinidad de riquísimos productos
típicos, gracias a unsistema agroindustrial moderno y avanzado,
pero atento a conservar los sabores y los valores(también dietéticos)
tradicionales
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| Cuando
la naturaleza está protegida |
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¿Cuál es el método
más eficaz para defender a la naturaleza,para conservarla lo más
posible íntegra e incontaminada? Ninguna duda: protegerlacon leyes
del Estado. Pues bien, el 10 por ciento del territorio italiano está
protegidopor leyes de defensa ambiental que han permitido la
institución de Parques y ReservasNaturales, destinados
exclusivamente al desarrollo de la naturaleza en todas sus formas. O
seaen un Parque o en una Reserva italiana, son
"intocables" no sólo los animalessino también los
vegetales (árboles, flores, etc.), los minerales, las aguas y
elaire.
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